Kahvaltılık Kumpir Tarifi

 

Malzemeler

• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 kase sucuk
• 1 kase sosis
• 1 kase mısır
• 1 kase biber
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı ketçap

  Nasıl Yapılır?

• Patatesleri haşlayın ezici ile ezin. Üzerine tereyağı, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın.
• Sucuk, sosis ve biberleri doğrayıp bir kaseye alın, mısırı ekleyin üzerine ketçap döküp karıştırın.
• Patatesleri güveç kaplara paylaştırın üzerine hazırladığımız garnitürleri ekleyip fırınlayın.
• Tam pişmeden kaşarınıda ekleyip tekrar fırınlayın. Afiyet olsun.