Kış Hazırlıkları Erik Kompostosu Tarifi

 

Malzemeler

• 4 kg kırmızı erik
• Toz şeker
• Su
• 8 adet konserve şişesi
• 8 adet yeni kapak

  Nasıl Yapılır?

• Kırmızı eriklerimizi bir güzel temizlik yıkayalım sonra yarım kiloluk şişelere dolduralım, içlerine birer tatlı kaşığı şeker koyalım sonra ağzına kadar kaynar su koyarım kapakları sıkıca kapatalım.
• Geniş bir tencerede üzerini geçecek kadar su koyalım, sonra kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra süre tutalım 15 dk yeterli oluyor ocağı kapatalım.
• Konserveleri soğuduktan sonra tencereden çıkaralım, sonra kuru bir havlu ile silip, kış için uygun bir yere koyabilirsiniz.