Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

 

Malzemeler

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 150g kıyma
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı pul biber
• yarım çay kaşığı karabiber
• 5 su bardağı sıcak su

  Nasıl Yapılır?

• Soğanı ve yeşil biberi yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
• Domatesinde kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
• Patatesinde kabuklarını soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayalım.
• Tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine kıymayı ekleyerek karıştırarak kavuralım.
• Kavrulan kıymaya doğradığımız soğan ve biberi ekleyelim, diriliğini kaybedene kadar 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim.
• Ardından domates salçası, biber salçası ve doğradığımız domatesleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavuralım.
• Tuz, pul biber, karabiber ve patatesleri ekleyerek ekleyerek karıştıralım.
• Son olarak sıcak suyu ekleyip karıştıralım ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda yumuşayan ve pişen kıymalı patates yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!