Yoğurtlu, Hardallı, Havuç Salatası Tarifi

 

Malzemeler

• 6 tane soyulup yıkanıp rendelenmiş havuç
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Yoğurt
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı iri parçalanmış fındık
• Pul biber

  Nasıl Yapılır?

• Havucu ve sıvı yağı bir tavaya koyup soteleyin.
• Havuçlar soğuyunca sarımsak, mayonez, hardal, tuz ve yoğurtla karıştırın.
• Servis tabağına koyun.
• Tereyağını eritin.
• Eriyen tereyağına fındıkları ekleyip güzelce kavurun.
• Kavrulmaya başlayınca pul biberi ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
• Servis tabağındaki havucun üzerine bolca dökün.Şifa olsun.