Fasulye Piyazı Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kutu haşlanmış fasulye
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet domates
• 8-9 dal maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı limon sosu
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kabuğunu soyduğumuz soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
• Daha sonra domatesi küçük küpler halinde doğrayalım.
• Maydanozları yıkadıktan sonra ince ince kıyalım.
• Uygun bir karıştırma kabına haşlanmış fasulyeyi alalım.
• Üzerine doğradığımız soğanı, maydanozu, domatesi, tuzu, sumağı, elma sirkesini, limon sosunu, zeytinyağını ekleyerek güzelce karıştıralım.
• Hazır olan piyazı servis tabağına alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!