Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• Maydanoz
• 2 adet kapya biber
• 1 su bardağı kadar peynir
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, pul biber

  Nasıl Yapılır?

• Yumurta, sıvı yağ,süt ve yoğurdu karıştırma kabına alalım çırpalım.
• Üzerine ince kıyılmış maydanoz, küçük küçük doğranmış kapya biber ve peyniri ekleyip karıştıralım.
• Son olarak kontrollü unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım ,kek hamurundan biraz katı bir hamur elde edelim.
• Tavanın altını açalım tavaya sıvı yağ sürelim.
• Hazır olan hamurdan birer kaşık alıp tavaya dökelimBu arada tavanın altı mutlaka kısık ateşte olmalı.
• Arkalı önlü pişen hamuru servis tabağına alalım ve servise hazır .
• Sıcak yemenizi tavsiye ederim deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun