Acı Süs Biber Turşusu Tarifi

 

Malzemeler

• Yarım kg küçük acı süs biberi
• Yarım lt sirke
• Limon tuzu
• 10 tane nohut
• 20-25 diş sarımsak
• Tuz
• Su

  Nasıl Yapılır?

• Biberlerimizi yıkıyoruz.
• Kavanozun atına 2 şer nohut atıyoruz.
• Biberleri dolduruyoruz.
• Aralarına 4-5 diş sarımsak koyuyoruz.
• Biberler bitince her kavanozun yarısına kadar sirke koyuyoruz.
• Her kavanoza 1 kaşık tuz, 1 tatlı kaşığı silme limon tuzu ilave ediyoruz.
• Üzerini su ile dolduruyoruz.
• Kapağını sıkıca kapatıp serin bir yerde bekletiyoruz.
• 15-20 gün sonunda yemeklerin yanında afiyetle tüketiyoruz.Afiyet olsun