Humus Tarifi

 

Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı tahin
• 2 diş sarımsak
• tuz, kimyon
• 1 limon suyu

Üzeri için;

• Zeytinyağ
• Sumak
• Pulbiber

  Nasıl Yapılır?

• Haşlanan nohutların kabuklarını soyalım.
• Soyduğumuz nohutları robota koyalım. Diğer malzemeleri ekleyelim.
• Hepsi ezilene kadar robotu çalıştıralım.
• Kıvamı çok koyu gelirse az su ekleyelim.
• Uygun tabağa alalım. Üzerine zeytinyağ, sumak ve pulbiber serpelim. Humusumuz hazır. Afiyet olsun