Pizza Tadında Milföy Cubukları Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet milföy hamuru (dik dörtgen)

Sosu için;

• 1 çay bardağı domates püresi
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Kekik

Arası için;

• 1 konserve ton balığı veya sucuk da kullanabilirsiniz
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

  Nasıl Yapılır?

• 1 adet milföy hamurun üzerine sosu gezdirelim.
• Rendelenmiş kasar peyniri üzerine serpelim.
• Biber ve ton balığını ufalayarak üzerine serpelim.
• Bir kasık yardımıyla kaşığın arka tarafı ile her tarafını hafif bastıralım.
• Diğer milföy hamurunu üzerine kapatalım ve kanarlarını parmağınızla hertarafını bastıralım.
• Bıçak yardımıyla şeritler keselim.
• İki şeridi üst üste koyup iki ucundan ters yönde çevrilir ve tepsiye dizilir.
• Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısınmış fırında pişirilir. Afiyet olsun