Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet lavaş
- 1 çay bardağı mozzarella peyniri rendesi
- 5-6 yaprak roka
Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kaseye yumurtaları ve tuzu alarak çırpalım.
- Tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
- Yağ eridikten sonra çırptığımız yumurtaları aktaralım ve pişmeye bırakalım.
- Çok az pişen yumurtanın üzerine lavaşı kapatalım ve güzelce piştikten sonra ters çevirelim.
- Üzerine mozzarella peyniri rendesi serpelim ve ortasına roka yapraklarından yerleştirelim.
- Omletin kenar kısımlarını katlayalım ve ortada birleştirelim.
- Birleşim yeri alt tarafta kalacak omletimizi çevirelim.
- Güzelce pişen lavaş omletimiz servise hazır. Dilediğiniz şekilde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder