Sulu Köfte Yemeği Tarifi

 

Malzemeler

Köfte için;

• 200 gram kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı pirinç veya bulgur
• Karabiber, pulbiber
• Kimyon, kekik, reyhan
• Tuz

Diğer malzemeler;

• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Sıvıyağ

  Nasıl Yapılır?

• Köftemizi hazırlarken kıymaya pirinç, baharat ve sarımsakları ekleyip güzelce yedirin. Ufak toplar haline getirin.
• Bir kabı unlayıp köfteleri unlayın.
• Soğanları doğrayıp bi tencerede yağda kavuralım.
• Salçayı ekleyelim.
• Küp küp doğranan patatesleri ekleyip kavuralım.
• Ardından suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
• Kaynadıktan sonra köfteleri ekleyelim.
• Tuz ve baharatları ekleyelim.
• Kısık ateşte pişmeye bırakalım.Afiyet olsun