Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı portakal suyu
- 3 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Bulamak için;
- Pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
- Un ve çikolata hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına koyup güzelce karıştırın.
- 1 bardak un ekleyip karıştırdıktan sonra çikolatayı koyun. Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele çok hafif yapışan bir hamur elde edin.
- Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
- Dinlenip kendini toparlayan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, hiç bekletmeden yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın, tepsiye dizin.
- Hepsini tepsiye dizdikten sonra hamurların üzerine birazcık daha pudra şekeri dökün ki çatladığında şekli daha güzel olsun.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin.
Not: pişirme süresine dikkat edin. Fazla pişirirseniz kıtırlaşır.
Yorumlar
Yorum Gönder