3 Renkli Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi

 

3 Renkli Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Portakallı muhallebi için:

• 500 ml portakal suyu (2,5 su bardağı)
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı tozşeker

İrmikli muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dolu yemek kaşığı kakao (En sona lazım)

  3 Renkli Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle portakal suyunu, nişasta ve şekerle güzelce çırpıp kaynatın.
• Kaynayıp göz göz olunca ocaktan alın. Kullanacağınız kaseyi ıslatın. İster büyük kalıba ister benim gibi küçük kaseler kullanın.
• Portakallı muhallebiyi kaselere pay edin ve üstü açık kabuk bağlaması için soğumaya bırakın.
• İrmikli muhallebi için süt, irmik ve şekeri tencerede güzelce çırpıp kaynatın.
• 2-3 dakika göz göz kaynayınca ocaktan alın içine tereyağ ve vanilya ekleyip tereyağ eriyene kadar karıştırın.
• Yarısından biraz fazlasını portakallı muhallebi kaplarına paylaştırın.
• Ayırdığınız irmikli muhallebiye kakao ekleyip çırpın ve bu kakaolu karışımı beyaz muhallebi üzerine dökün (bekledikçe koyulaşıyor kaşık yardımı ile yaydırın güzelce)
• Üzerine streç film ile kapatıp en az 4-5 saatliğine buzdolabına kaldırın.
• Servis öncesi elinizle kenarlarından aralayıp destek verin, tabağa ters çevirip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Yaz kış yapabileceğiniz çok hafif ve pratik bir tatlı

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

 

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay bardağı kırılmış fındık
• Yarım çay bardağı pakmaya portakallı bitter çikolata
• 1 çay bardağı bitter çikolata

  Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alalım. İçine yumurta, nişasta, şeker ve portakal suyunu koyup, karıştıralım.
• Ardında kabartma tozu ve ununu katıp güzelce yoğuralım. (unu kontrollü ekleyelim, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak) kıvama gelen hamurumuzun içine fındığı katıp karıştıralım.
• Ardından damla çikolatalarımızıda ekleyip çok az karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
• Önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin üstlerine bir bardak altı ile hafifçe bastıralım.

Portakallı Kurabiye Tarifi

 

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 portakalın suyu
• 3-3,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

  Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
• Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz, tepsiye yerleştiriyoruz.
• 180 derede fırında 20-25 dk kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
• Çıkınca ilk sıcağı çıktığında üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun 

Portakallı Kek Tarifi

 

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakal suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Bardak ölçüm 200 ml 

Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri alıyoruz. Bir mikser yardımıyla veya çırpıcıyla krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Ardından içerisine sırasıyla süt, sıvı yağ, portakal suyu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra rendelediğimiz portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.
3. En son kabartma tozu vanilya ve unu muzu eleyerek karışımımızı ekliyoruz.
4. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza karışımımızı döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fansız ayarda fırınımıza koyup pişiriyoruz.

Afiyet olsun 

Portakallı Revani Tarifi

 

Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbet için

• 3.5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 portakalın suyu

  Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şerbet için bir tencereye şeker ve suyu ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
• Kaynayınca altını kısıp 15 dk kaynayan suya portakal suyunu ekleyip 5 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
• Kek için yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz.
• Sırayla yağ,yoğurt, ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Portakal rendesini ekleyip daha sonra ırmık ve unu ekliyoruz.
• Karıştırıyoruz vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıp 170 ° fırında 35 dk altüst pişmeye bırakıyoruz.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkanca soğuk şerbeti ekliyoruz. 1 -2 saat dinlendiriyoruz.
  Afiyet olsun 

Portakallı Muffin Kek Tarifi

 

Portakallı Muffin Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yumurta
• 1.5, su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kıyılmış fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane portakal kabuğu rendelenmiş
• Yarım portakalın suyu
• 2.5 – 3 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• Renkli pasta süsü

  Portakallı Muffin Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Portakal kabuğunu ve portakal suyunu da ekleyip karıştırın.
• Fındık, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek çırpın.
• Muffin kalıplarına dökün.
• Üzerlerine pasta süsü serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
• Pişen muffinleri fırından çıkarın ve soğumaya.
• Soğuyunca servise hazır.

Şifa olsun.

Çikolatalı Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Bulamak için;

• Pudra şekeri

  Nasıl Yapılır?

• Un ve çikolata hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına koyup güzelce karıştırın.
• 1 bardak un ekleyip karıştırdıktan sonra çikolatayı koyun. Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele çok hafif yapışan bir hamur elde edin.
• Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
• Dinlenip kendini toparlayan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, hiç bekletmeden yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın, tepsiye dizin.
• Hepsini tepsiye dizdikten sonra hamurların üzerine birazcık daha pudra şekeri dökün ki çatladığında şekli daha güzel olsun.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin.

Not: pişirme süresine dikkat edin. Fazla pişirirseniz kıtırlaşır.

Portakallı Muffin Tarifi

Portakallı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Portakallı Muffin Tarifi Yapılışı

1. Yumurtalar ve şekeri bir karıştırma kabına iyice karıştırın.
2. Sonra sütü zeytinyağı, taze sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş kabuğunu yarısını ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
4. Muffin kalıpların zeytinyağıyla yağladıktan sonra hazırladığınız portakallı muffin harcını kalıpların üzerlerine ilave ediyoruz.
5. Kalan rendelenmiş portakal  kabuğunu muffinlerin üzerine ekliyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırına 180 derece 20 dakika pişiriniz.

Portakallı Sütlaç Tarifi

Portakallı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 3 lt. süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 portakalın kabuk rendesi
• 1 paket vanilya (arzuya göre)

Portakallı Sütlaç Tarifi Yapılışı

İçine nişasta koymadan, uzun süre pişirilerek kıvamlandırılan bu sütlaç tarifine bayılıyorum ve sık sık yapıyorum. Portakal kabuğu da enfes bir aroma veriyor, mutlaka denenmeli. Koyulaşması biraz sabır gerektiriyor ama lezzeti & kıvamı gerçekten değiyor…

1. Kaynamış olan süte yıkanmış pirinçi koyup kısık ateşte ara sıra karıştırarak, kıvam alıp koyulaşana kadar (yaklaşık 1 saati buluyor) pişirin.
2. Şekeri, portakal kabuğunu ve vanilyayı ilave edip 15 dk. daha kıvam bulana kadar kaynatıp kaselere paylaştırın.

Portakallı Kereviz Tarifi

Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kereviz
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet portakal
• 1 adet limon
• Birkaç dal kereviz yaprağı
• Tuz, kekik

Portakallı Kereviz Tarifi Yapılışı

1. Soğanı 4 e bölüp ince ince doğrayalım.
2. Patatesi küp küp doğrayalım.
3. Havucu yarım ay şeklinde doğrayalım.
4. Portakalları ve limonu sıkalım.
5. Kereviz yapraklarını ufak ufak doğrayalım.
6. En son kerevizi küp küp doğrayalım ki kararmasın.
7. Sırasıyla soğanı, havucu, patatesi, kerevizi, kereviz yapraklarını, portakal ve limon suyunu zeytinyağını koyalım. tuz ve kekiği de koyup kısık ateşte 1 saate yakın pişirelim.
8. Patates ve havuç yumuşayınca yemeğimiz pişmiş demektir.

Not:kesinlikle su koymuyorum! Portakal ve limon suyuyla pişiyor hatta sebzeler de suyunu bırakıyor. Tencerenin dibinde suyu vardi fotoğraf çektikten sonra tabağa ekledim biginize. Afiyet olsun

Yemek tarifleri - Ayvalı Portakallı Mandalinalı Kereviz Yemeği

Ayvalı Portakallı Mandalinalı Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küçük boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy ayva
• 2 adet orta boy kereviz
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıcak su
• Tuz
• 1, 5 çay bardağı portakal suyu
• 1, 5 çay bardağı mandalina suyu

Ayvalı Portakallı Mandalinalı Kereviz Yemeği Tarifi Yapılışı

Herkese Merhaba, 

En nefis ve şifalı kış sebzelerinden biri olan kerevizi; ayva, portakal ve mandalina lezzetleri ile birlikte pişirerek, tadına doyum olmayan bir yemek yapabilirsiniz. Hemen tarifimi anlatmaya başlıyorum; 

Tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.

Kereviz ve ayvaları limon ile ovun ve limon suyu sıktığınız su dolu bir kap içinde, limonlarla birlikte beklemeye alın.

Havucu çok ince olmayacak şekilde halka halka, patatesi iri küpler halinde doğrayın.

Kereviz saplarını da iyi bir şekilde yıkadıktan sonra, yapraklarıyla birlikte ince ince kıyın.

Sıvı yağı, orta ateşte tencereye alın ve hafifçe kızdırdıktan sonra, yemeklik doğranmış soğanı da ilave ederek bir kaç dakika pembeleşene kadar kavurun.

Ardından patates ve havuçları ekleyin ve bir kaç dakika kavurun.

Patates ve havuçların kavrulma aşaması sırasında, kerevizleri ince olmayan halkalar şeklinde doğrayın ve her bir halkayı dörde bölün ve tencereye ilave edin.

Sıcak suyu ve damak zevkinize göre tuz ilavesini de yaparak tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yemeğinizi pişmeye bırakın. Yarım saat sonra iri küpler halinde doğradığımız ayvaları da tencereye ilave edin. 45 dakika sonra ise, kereviz saplarını yemeğin üzerine ekleyin.

Yemeğin pişmesine yakın, altını kapatmaya son 5-10 dakika kala da portakal ve mandalina suyunu ilave edin. Sebzeleri yumuşayan yemeğin altını kapatın.

Mis kokulu, lezzetine doyum olmayan kereviz yemeğimiz servise hazırdır. 

Afiyet olsun.