29 Aralık 2022 Perşembe

Kabaklı Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

 

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış mercimek
  • 1 büyük kabak küp küp doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Damak zevkine göre tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 diş sarımsak

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Yarım limon suyu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu arzuya göre yeşil soğan
  • 4 tane ceviz ufak doğranmış

    Nasıl Yapılır?

  • Kabaklarımızı sıvı yağda soteliyoruz.
  • İçine 1 diş sarımsak rendeliyoruz.
  • Haşlanmış mercimeği kabakların üzerine alalım.
  • Dereotu maydanoz limon suyu pul biber zeytinyağ ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
  • Servis tabağını alıyoruz.
  • Üzerine ceviz ilave ediyoruz ben domatesde ilave ettim. Arzuya göre peynirde serpebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder