Serkan gül (arastırmacı)

  Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 büyük kabak küp küp doğranmış 2 yemek kaşığı sıvı yağ Damak zevkine göre tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 diş sarımsak Üzeri için 2 yemek kaşığı zeytinyağ Yarım limon suyu 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu arzuya göre yeşil soğan 4 tane ceviz ufak doğranmış Nasıl Yapılır? Kabaklarımızı sıvı yağda soteliyoruz. İçine 1 diş sarımsak rendeliyoruz. Haşlanmış mercimeği kabakların üzerine alalım. Dereotu maydanoz limon suyu pul biber zeytinyağ ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Servis tabağını alıyoruz. Üzerine ceviz ilave ediyoruz ben domatesde ilave ettim. Arzuya göre peynirde serpebilirsiniz.

Kabaklı Ve Mantarlı Spagetti Makarna Tarifi İçin Malzemeler 100-120 gram spagetti makarna 1 adet kabak 1/2 (yarım) adet soğan 1 dış sarımsak 5-6 adet mantar 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım paket krema Tuz Karabiber Kabaklı Ve Mantarlı Spagetti Makarna Tarifi Yapılışı Hayırlı akşamlar arkadaşlar, farklı makarna tarifi denemek isteyenler buraya  Çok lezzetli kabaklı spagetti tarifim sizinle. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Afiyetler olsun  Makarnayı tencereye koyup haşlamaya bırakıyoruz.Bu arada kabağı yıkayıp, alacalı soyuyoruz. Kabakları istediğiniz incelikten doğruyoruz. Makarnaların haşlanmaya yakınken kabakları da ekliyoruz.5 dakika birlikte haşlıyoruz. Bu arada soğanı küp küp, sarımsak ve mantarları ince şekilde doğruyoruz. Haşlanan spagetti ve kabakları süzgeç ile süzüyoruz. Aynı tavaya zeytinyağını koyup, ilk başta soğan ve sarımsağı 2 dakika yüksek ateşte kavuruyoruz. Kremayı ekliyoruz. Fokurdamaya başlayınca Mantarları ekliyoruz ve pişirm...

Kabaklı , Havuçlu Ve Patatesli Çorba Tarifi İçin Malzemeler 1 adet kabak 2 adet orta boy havuç 2 adet küçük patates 1 avuç dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un 5 su bardağı su 1 su bardağı süt Tuz, karabiber (damak zevkinize göre ayarlayın ) Kabaklı , Havuçlu Ve Patatesli Çorba Tarifi Yapılışı Kabak ve havuç rendelenir. Patatesler küçük küçük doğranır. Uygun bir tencereye zeytinyağ ve tereyağ alınır. Tereyağ erdiğinde kabak, havuç ve patates ilave edilir. Suyunu salıp buharlaşana kadar pişirilir. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. Tamamen suyu buharlaşan sebzelerin üzerine un eklenir. 1 dakika sebzelerle kavrulur. 5 bardak su ilave edilir ve karıştırılır. Topaklanmasına izin vermeyin. Sebzeleri 5 dakika kaynatın. Daha sonra sütü ilave edin. Baharatlarını ekleyip dereotunu serpin. Bir taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kabaklı İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 5 adet uzun kabak 1 adet tavuk göğüsü 2 adet domates 2 adet biber Tuz, pulbiber, karabiber Sıvı yağ Sosu için; 1 yemek kaşığı salça Kimyon, tuz, pulbiber 1 çay bardağı su Kabaklı İslim Kebabı Tarifi Yapılışı Evde kabak çok olunca ne yapabilirim diye düşünürken bu tarifi buldum ve çok sevdim, sizlerde beğenirsiniz umarım. Deneyenlerin asla pişman olmucak lezzet Kabakların kabuklarını soyarak uzunlamasına dilimleyelim. Tavuk göğsünü biraz iri doğrayarak sıvı yağ aldığımız tavada soteleyelim. Pişmeye yakın tuz, pulbiber ,karabiber serpelim. Diğer yandan kızgın yağda kabakları kızartalım. Kabak patlıcan gibi yağı çok çekmez o yüzden az yağda kızartın. Kızaran kabakları 2 şer dilim artı şeklinde koyalım. Ortasına birer adet tavuk göğsü yerleştirelim ve kapatıp kurdan ile tutturalım. Üzerlerine domates ve biber dilimleri yerleştirelim. Her birini aynı şekilde yaparak fırın kabına alalım. Sosu için bi kaba salça baharat...

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi İçin Malzemeler 2 tane orta boy kabak 2 tane orta boy havuç 1 diş sarımsak (Siz isterseniz fazlada kullanabilirsiniz) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 5 kaşık yoğurt Bir miktar mayonez Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi Yapılışı Değişik bir meze tarifi arayanlara güzel bir tarif Öncelikle kabaklarımızı rendeliyoruz. Ben kabaklarımın kabuğunu soymadım renkli bir meze olsun diye ayrı bir yerde havuçlarımızı rendeliyoruz. Tavamıza yağımızı döküyoruz ilk önce kabaklarımızı tavamıza ekliyoruz kavuruyoruz Kabak çabuk pişicektir çok fazlada pişirip kabaklarımızı öldürmüyoruz. Rendelediğimiz havuçları da içerisine ekleyip bir sürede habuçlarla birlikte kavurup kenara alıyoruz. Ayrı bir kapda yoğurt, tuz, mayonez, sarımsak soğurt sos yapıp havuçlu kabaklı mezemiz soğudukdan sonra birleştiriyoruz şimdiden afiyet olsun