Limon Kremalı Makarna Tarifi

 

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 adet limon (kabuğunu rendeleyip üzeri için ayırın)
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 büyük diş sarımsak
• 1/2 (yarım) paket krema (100 ml)
• 1/2 (yarım) su bardağı makarnanın suyu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz (2 çay kaşığı makarnayı haşlarken)
• Su (makarnayı haşlamak için)

  Nasıl Yapılır?

• Kaynayan suya 2 çay kaşığı tuzu ilave edip makarnaları ekleyin. 8-10 dakika kadar haşlamamız yeterli. Makarnayı süzmeden yarım su bardağı suyundan kenara ayırın. Ardından makarnaları süzün.
• Sosu için tencereye ayçiçek yağını alın. İnce doğranmış sarımsağı ekleyip kavurun. Limon ve makarna suyunu ekleyip 5 dakika kadar kaynatın.
• Yarım paket krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak haşlanmış makarnaları ilave edip güzelce karıştırın.
• Servis tabağına aldıktan sonra üzerine limon kabuğu ve kıyılmış taze nane serpebilirsiniz.