25 Ocak 2023 Çarşamba

Cheesecake Tarifi (Yumurta Yok Fırın Yok)

 

Malzemeler

Tabanı için:

  • 1 paket burçak bisküvi
  • 70gr eritilmiş tereyağı

Kreması için:

  • 2 paket jelatin
  • 3 yemek kaşığı ılık su
  • 300gr krem peynir
  • 1 çay bardağı şeker
  • 300ml krema
  • 1 paket nero çekilmiş bisküvi

Üzerine:

  • 100 gr çikolata
  • 80 gr krema
  • 20 gr tereyağı

    Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle alt tabanı için bisküvileri rondodan çekelim ve eritilmiş tereyağı ekleyerek karıştıralım kalıba dökelim ve bastıralım tabanımız hazır.
  • Krema için, krem peynir ve şekeri çırpalım.
  • Jelatini suyla ıslatıp karıştıralım ve krema jelatin ekleyelim çırpalım ardından vanilya ekleyelim çırpalım ve bisküvileri ekleyerek spatulayla karıştıralım.
  • Kalıbımıza dökelim ve üzerini kapatarak dolapta 4 saat mümkünse 1 gece dinlendirelim.
  • Daha sonra ganaj kreması için çikolatayı benmari usulü eritelim ocaktan alınca içine krema ve tereyağı ekleyerek güzelce karıştıralım.
  • Pastanın üzerine dökelim bu şekilde de 1 saat dinlendirelim.
  • Ben son olarak evde krem şanti varsa üzerine süs yaptım sizler dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder