İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi

 

İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk but veya dilediğiniz yağlı kısmından (Sırt ,baget)
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı tuzot (Şart değil)
• 4 yemek kaşığı tel şehriye
• 7-8 su bardağı soğuk su

  İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk butları yıkayın ,uygun tencereye yerleştirin.
• Üzerine 7-8 su bardağı soğuk su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynayınca üzerine çıkan köpükleri toplayın ve çöpe atın.
• Sonradan çorbanın altını kısın.
• 1 çay kaşığı tuz ilave edin,2 adet kuru soğan,2 adet yeşil biber ilave edin ve 45 dakika bu şekilde pişsin.
• Tavukları kontrol edin,pişti ise uygun bir kaba çıkarın.
• Biberleri ve soğanları çıkarın. 1 adet patatesi soyun ,yıkayın ,ve küçük küp küp doğrayın.
• Çorbanın içine ilave edin,ve 2 tatlı kaşığı tuz otu,ama şart değil tabi ki. Ben 2 tatlı kaşığı yazdım,siz çorbanın tuzuna bakın,ona göre ilave edin,çünkü tuzotu da tuzlu.
• Patatesler pişince 4 yemek kaşığı tel şehriye ilave edin ve didiklenmiş tavuk etini. Şehriyeler hemen pişer.
• Çorbanın altını kapattıktan sonra dilerseniz doğranmış yeşillik ile servis edebilirsiniz.