İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk but veya dilediğiniz yağlı kısmından (Sırt ,baget)
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı tuzot (Şart değil)
- 4 yemek kaşığı tel şehriye
- 7-8 su bardağı soğuk su
İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk butları yıkayın ,uygun tencereye yerleştirin.
- Üzerine 7-8 su bardağı soğuk su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca üzerine çıkan köpükleri toplayın ve çöpe atın.
- Sonradan çorbanın altını kısın.
- 1 çay kaşığı tuz ilave edin,2 adet kuru soğan,2 adet yeşil biber ilave edin ve 45 dakika bu şekilde pişsin.
- Tavukları kontrol edin,pişti ise uygun bir kaba çıkarın.
- Biberleri ve soğanları çıkarın. 1 adet patatesi soyun ,yıkayın ,ve küçük küp küp doğrayın.
- Çorbanın içine ilave edin,ve 2 tatlı kaşığı tuz otu,ama şart değil tabi ki. Ben 2 tatlı kaşığı yazdım,siz çorbanın tuzuna bakın,ona göre ilave edin,çünkü tuzotu da tuzlu.
- Patatesler pişince 4 yemek kaşığı tel şehriye ilave edin ve didiklenmiş tavuk etini. Şehriyeler hemen pişer.
- Çorbanın altını kapattıktan sonra dilerseniz doğranmış yeşillik ile servis edebilirsiniz.
