3 Malzemeli Portakallı İrmik Topları (Aşırı Pratik) Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Üzeri için;

• Bütün fındık

  Nasıl Yapılır?

• Tencereye alınan irmik, şeker ve portakal suyu çırpma teliyle karıştırılıp, ocakta orta ateşte kaynayıp, kıvam alıncaya kadar pişirilip, hızlıca soğuması için ayrı bir kaseye alınıp üzeri kapalı soğumaya bırakılır.
• Tamamen soğuyan irmikli muhallebi den cevizden daha küçük parçalar kopartılıp yuvarlak şekiller verelim.
• Hindistan cevizine bulanıp, üzerine bir bütün fındık bastırılıp dolapta 2 saat dinlendirilip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.