Arpa Şehriyeli Erişteli Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 çay bardağı erişte (ev makarnası)
- 1 su bardağı süt mısırı
- Yarım demet roka
- 500 gram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yağlı kaşığı pul biber
Arpa Şehriyeli Erişteli Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mercimek arpa şehriye ve eriştelerimizi iyice yumuşayana kadar ayrı ayır haşlıyoruz.
- Sonrasında mısırımızı ve doğradığımız rokaları ekliyoruz (dilediğiniz yeşilliği kullanabilirsiniz, turşu köz biber havuç patates de ekleyebilirsiniz)
- Bir yandan yoğurdumuza sarımsaklarımızı rendeliyoruz ve mayonezimizi de ekleyip karıştırıyoruz ve salatamıza ilave ediyoruz.
- İyice karıştırırken bir yanda da tereyağımızı pul biberimizle bir güzel fokurdatıp salatamızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun 😍😍😍
Not:Bu salatayı dilerseniz yoğurtsuz zeytinyağlı nar ekşili ve limonlu bir şekilde de tüketebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder