Brownie Tarifi

 

Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram bitter çikolata
• 250 gram tereyağ
• 6 adet yumurta
• 400 gram şeker
• 2 paket vanilya
• 320 gram un
• 1 fiske tuz
• 4 yemek kaşığı kakao
• Arzuya göre süs için ceviz yada fındık

  Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çikolata ve tereyağı bir tavada kısık ateşte sadece erimesi gerek, daha sonra altını kapatıp bir kenarda bekletilir.
• O sırada yumurta, şeker ve vanilya mixer ile köpürene kadar çırpılır. Sonra eriyen çikolata ve tereyağ ilave edilir.
• Un tuz ve kakao da yavaş yavaş içine ilave edilir.
• 2-3 dakik çırpıldıktan sonra yağlanmış düz fırın tepsisine yayılır, arzuya göre üzerine fındık yada ceviz serpilir.
• 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
• Soğuduktan sonra servise hazırdır.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun