Diyet Yaprak Galeta Tarifi

 

Malzemeler

• 1,5 su bardağı tam buğday ya da normal un
• 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
• 2 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber tane öğütülmüş

  Nasıl Yapılır?

• Önce un ve yulaf ezmesi bir kaba koyulur ortası açılır.
• Diğer malzemeler içine koyularak hamur yoğurulur.
• Daha sonra elde ettiğimiz hamuru 2 parçaya ayıralım.
• Önce bir parçasını iki yağlı kağıt arasına koyup merdane ile açalım.
• Biraz büyüttükten sonra üstteki kağıdı alıp kağıdın büyüklüğü kadar açabildiğimiz kadar ince açarak büyütelim.
• Daha sonra bıçakla beşer santim genişliğinde karelere bölelim.
• Kağıdı ile birlikte fırın tepsisine yerleştirelim.
• Önceden 200 derecede ısıttığımız fansız fırınımızda galeteleri koyduğumuzda 180 derecede hafif pembe çıtır olana kadar 25-30 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun