Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kg brüksel lahanası
• 1 kase bezelye
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı

Üstü için

• 500 gram kaşar peyniri

  Nasıl Yapılır?

• Brüksel lahanasının kök kısımlarını kesip yapraklarını temizliyoruz.
• Sarımsağı rendeliyoruz toz kırmızı biber,pulbiber,tuz ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
• Brüksel lahanamıza ekliyoruz hepsini tekrar karıştırıyoruz.
• Fırın kabımıza 250 gram kaşar peyniri koyup üstüne sosladığımız lahanalarımızı diziyoruz.
• Bir kase bezelye ilave ediyoruz kalan sosumuzu üstüne sürüyoruz.
• 180 derecede 35 dakika pişiriyoruz.