Hindistan Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Hindistan cevizi

   Nasıl Yapılır?

• Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri bir kapta karıştırılır.
• Daha sonra nişasta ve un ilave edilip yoğurulur.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
• Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir.
• Üstü çatlayıp kızarmadan beyazken fırından çıkarılır.
• Çikolata benmari usulü eritilir.
• Soğumuş kurabiyeler önce eritilmiş çikolataya batırılır ardından hindistan cevizine bulanır.
• Üstündeki çikolata donduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun