Mis Gibi Portakal Kokulu Anne Kurabiyesi Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat (dışı kıyır olması için bir kaç damla limon suyu karbonatın üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 4.5su bardağı un
• Arzuya göre ben kurutuğun portakal kabuğunu kulandım sayfamda var yada taze portakal kabuğu rendeliyorum
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü

Üzeri için

• Biraz toz şeker

  Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına yumurta şeker sırasıyla sıvı malzemeleri alalım mikserle 2 dk çırpalım. Sonra karbonat üzerine limon suyu, kabartma tozu, vanilya ekleyelim.
• Unu ilave ederek yoğuralım ele sarmayan rahat şekil alan bir hamur olacak unu kontrollü ekleyelim sonra içine portakal kabuğu, üzüm koyalım tezgahta yoğuralım.
• Yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, toz şekere batırıp, yağlı kâğıt serili tepsiye dizelim.
• 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.