14 Mart 2023 Salı

Asla Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi

 

Asla Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana kıyma
  • 2 adet patates (arzuya göre eklemeyebilirisiz)
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tencere sosu için malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • 5-6 su bardağı su

    Asla Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle köfteleri hazırlayalım. Kaseye kıymayı bulguru yumurtayı soğanı ve baharatları alıp güzelce yoğuruyoruz küçük küçük parçalara ayırıp yuvarlıyoruz.
  • Sonrasında tencereye yağı ve salçayı alıp biraz kavurup doğradığımız patatesleri ekliyoruz. 1-2 dakika kavurup suyu ekliyoruz.
  • Su kaynatınca hazırladığımız köfteleri ilave edelim. Ardından baharatları ilave edip pişirmeye bırakalım. Yanına pilav ve salatayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder