Kuru Bamya Çorbası Tarifi

 

Kuru Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase kuru bamya
• 2 ufak patates küp küp doğranmış
• 1 büyük soğan ince doğranmış
• 1 kase kuşbaşı et ufak doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası tepeli
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Az karabiber
• 1 limon suyu
• Yeterli kadar kaynar su

  Kuru Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce soğanı yağda kavuralım.
• İçine etleri ilave edelim iyice suyunu çekene kadar pişirelim.
• Sonra küp doğranmış patates ilave edelim azda onları kavuralım.
• Salçayı tuzu kara biberi ilave edelim.
• 2 dk kavuralım.
• Üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edelim.
• 1 limonun suyunu ilave edelim bamyaları ayıtlıyalım.
• Üzerine kaynar su dökelim. 1 dk kadar sonra süzüp tencereye ilave edelim.
• Kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirelim. Suyu arzu ettiğiniz kadar ilave edin. Ben çorba gibi yaptım böyle çok güzel oluyor deniyecek olanlara afiyet olsun.