Mantar Sote Tarifi

 

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kültür mantarı
• 1-2 adet kapya biber ️
• 1-2 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kajun baharatı

  Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mantarları temizleyip limonlu suda bekletilir daha sonra soğanlar sıvı yağ ile kavurulur.
• Kapya biberi eklenerek sotelenir, daha sonra domatesler eklenir salçası eklenir tencerenin kapağı kapatılır 2-3 dk kavrulur.
• Yıkanmış mantarlar eklenir ve suyunu salana kadar pişirilir eğer sulu seviyorsanız 1 su bardağı su ekleyebilirsiniz ben eklemiyorum baharatları ve tuzu atılarak 10-15 dk pişirilir.