Patatesli Peynirli Sufle Tarifi

 

Patatesli Peynirli Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet patates
• 100 gram kaşar peyniri
• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

  Patatesli Peynirli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup, doğrayarak tuzlu suda haşlayalım. Patatesler haşlandıktan sonra bir karıştırma kabına alalım.
• Üzerine süt ve tereyağını ilave edelim.
• Yumurta sarılarını ilave edelim.
• Kaşar peyniri rendesi, kabartma tozu ve baharatlarını ekleyelim. Hepsini karıştırarak püre haline getirelim.
• Yumurtanın beyazlarını bir fiske tuz ile köpürtene kadar çırpalım. Köpük halindeki yumurta beyazlarını da patatesli karışıma yedirelim. Sufle kabına pay edip 200 c° fırında. 20-25 dk pişirelim.
• Sıcak sıcak servis edelim. Aynı sufle gibi bekledikçe kabarıklığı sönebiliyor, hemen tüketecek şekilde ayarlamanızda fayda var 🫶.