Ramazan Pidesi İçinde Et Sote Tarifi

 

Ramazan Pidesi İçinde Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kuşbaşı dana eti
• 4 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 litre su
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Diğer malzemeleri;

• Pide
• Tereyağı

  Ramazan Pidesi İçinde Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle eti 1 litre su ile beraber suyunu çekene kadar pişirelim.
• Daha sonra sıvı yağ döküp küçük küçük doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
• Tereyağını da ekleyelim.
• Sonrasında küçük doğradığımız biberleri ilave edip kavuralım.
• Son olarak domates ve baharatlarını ekleyelim.
• Biraz bu şekilde sotelendikten sonra tuz ve bir su bardağı su ekleyelim. Bu şekilde biraz pişirelim.
• Pide ben küçük küçük pideler yapmıştım onları kullandım siz bütün pide de kullanabilirsiniz. Ramazan pidesi olacak.
• Pişen etimizi üzerini kestiğimiz ve özünü boşalttığımız pidelerin içerisine dökelim üzerine tereyağ parçaları koyalım.
• Pideyi de tereyağ sürelim.
• Pidenin kesik parçasında üzerine yarım kapatalım bu şekilde önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim daha sonra sıcak servis edelim deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun