Truffle Kurabiyeleri Tarifi

 

Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı (60 gr)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

Bulamak için;

• Pudra şekeri

  Truffle Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

• Truffle kurabiye için öncelikle yoğurma kabına tereyağı, yumurta, portakal suyu ve toz şekeri alarak spatula ile karıştıralım.
• Ardından üzerine un, kakao ve kabartma tozunu ilave ederek hamur kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim.
• Hazırladığımız hamurun üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buz dolabında dinlendirelim.
• Sürenin sonunda hamuru dolaptan alalım ve hamurdan dilediğimiz büyüklükte parçalar alarak şekillendirelim
• Son olarak kurabiyelerimizi pudra şekerine bulayarak fırın tepsisine yerleştirelim.
• Truffle kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dakika pişirelim.
• Sürenin sonunda kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!