Şekerpare Tarifi

 

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane paket yağ 250 gram (oda sıcaklığında yumuşamış olcak)
• 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un (kontrolü koyunuz)

Şerbati için:

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 2 damla limon

  Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce serbetimizi yapalım şekeri suyu tencereye alalım.
• Kaynayana kadar karıştıralım kaynayınca limonu sıkalım bi tur karıştıralım beklesin.
• Hamurumuza geçelim un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım iyice yoğuralım.
• Unumuzu kontrolü bir şekilde dökelim yoğuralım, hamur yumuşak olacak ele yapışmayan bir hamur olacak hamurdan cevizden bi tik büyük hamur alalım.
• Parmak uzunluğunda oval şekil verelim, resim paylaştım bakabilirsiniz borcama dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürelim çatalla çizikler atalım.
• 200 derece kızarana kadar pişirelim pistiğinde tatlının ilk sıcaklığı çıktığında ilik şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim, soğuyunca servise hazır afiyet olsun