Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi

 

Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket spagetti (250 gr)
• 1 litre sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 4-5 çiçek brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı susam
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı  Soya Sosu (60 ml)

  Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce makarnayı haşlamak için bol su kaynatalım. Biber, soğan ve havucu julyen doğrayalım. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayalım.
• Kaynayan suya tuz ve makarnaları ekleyelim. Ben spagetti ile hazırladım ama istediğiniz farklı çeşitte makarna veya noodle ile bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Makarnaları paketinde yazan süre boyunca haşlayalım.
• Diğer taraftan tavaya zeytinyağını alıp sebzeleri ve birkaç parçaya kestiğimiz sarımsakları soteleyim. Hafifçe rengi dönmesi yeterli, sebzeleri çok fazla ezilinceye kadar pişirmeyelim.
• Soya sosu ve susamları ekleyip karıştıralım.
• Haşlanan makarnaların suyunu süzüp ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım. Soya soslu makarnamız servise hazır.