Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi

 

Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket spagetti (250 gr)
• 1 litre sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 4-5 çiçek brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı susam
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı  Soya Sosu (60 ml)

  Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce makarnayı haşlamak için bol su kaynatalım. Biber, soğan ve havucu julyen doğrayalım. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayalım.
• Kaynayan suya tuz ve makarnaları ekleyelim. Ben spagetti ile hazırladım ama istediğiniz farklı çeşitte makarna veya noodle ile bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Makarnaları paketinde yazan süre boyunca haşlayalım.
• Diğer taraftan tavaya zeytinyağını alıp sebzeleri ve birkaç parçaya kestiğimiz sarımsakları soteleyim. Hafifçe rengi dönmesi yeterli, sebzeleri çok fazla ezilinceye kadar pişirmeyelim.
• Soya sosu ve susamları ekleyip karıştıralım.
• Haşlanan makarnaların suyunu süzüp ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım. Soya soslu makarnamız servise hazır.

Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo tavuk kuşbaşı
• 1 tane kabak
• 2 tane renkli biber ( kırmızı ve sarı isteğe bağlı )
• 2 tane yeşil biber
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Biraz sıvı yağ

Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

1. Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz :)
2. Çok az bir sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp soteliyoruz :)
3. Diğer taraftan tavuk kuşbaşınıda yıkadıktan sonra bir tavaya ekleyip harlı ateşte sotelemeye başlıyoruz.
4. Suyunu salıp çektiğinde ocağı biraz kısık ateşe alıp kızarana kadar sotelemeye devam ediyoruz :)
5. Kızardığında içine 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyip yumuşayıp sotelenen sebzeleride tavukların üzerine ekliyoruz :)
6. Damak tadımıza göre pulbiberini ve kekiğini de ilave edip tüm malzemeyi çok az daha soteledikten sonra ocaktan alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz :)

Ben tuz kullanmadım çünkü soya sosunun tuzu yeterli geldi siz damak tadınıza göre tuzda ekleyebilirsiniz :) renkli biberler yerine patlıcan ve havuçta kullanabilirsiniz :) sebze seçimi sizin damak tadınıza kalmış :)) denemenizi tavsiye ederim oldukca pratik ve çoookk lezzetli bir tarif :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))