Serkan gül (arastırmacı)

  Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket spagetti (250 gr) 1 litre sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna) 1 adet kırmızı biber 1 adet havuç 4-5 çiçek brokoli 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı susam 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay bardağı  Soya Sosu (60 ml) Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? Önce makarnayı haşlamak için bol su kaynatalım. Biber, soğan ve havucu julyen doğrayalım. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayalım. Kaynayan suya tuz ve makarnaları ekleyelim. Ben spagetti ile hazırladım ama istediğiniz farklı çeşitte makarna veya noodle ile bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Makarnaları paketinde yazan süre boyunca haşlayalım. Diğer taraftan tavaya zeytinyağını alıp sebzeleri ve birkaç parçaya kestiğimiz sarımsakları soteleyim. Hafifçe rengi dönmesi yeterli, sebzeleri çok fazla ezilinceye kadar pişirmeyelim. Soya sosu ve susamları ekleyip karıştıralım. Haşlanan makarnaların suyunu süzüp ilave edelim. ...

  Kendi Sosunda Pişen Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler 3 adet domates 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 3-4 diş sarımsak 250-300 gr makarna Tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 lt sıcak su Kendi Sosunda Pişen Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak domates,kapya biberi,yeşil biberi robottan geçirin. Makarnayı pişiriceğiniz bir tencereye sıvı yağı koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı nane ilave edin. Yağda baharatları çevirin az kavrulsun. Baharatları yakmadan robottan geçirdiğimiz sebzeleri ve tuzu ilave edelim. Sebzeleri sürekli çevirerek pişirelim. Domatesler pişince makarnaları ilave edin ve 1 lt sıcak su. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin ,suyunu çekene kadar. Ocağın altını kapatmadan önce sarımsakları rendeleyin ve sarımsaklar ile beraber 1 dakika kadar karıştırın. Ocağı kapatın ve bir kaç dakika dinlendirmeye bırakın.

  Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket makarna (Spagetti) 3-4 adet kırmızı kapya biber 7-8 adet domates (Küçük) 8-10 adet arpacık soğanı ( 2 adet mor soğan) 5-6 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pul biber Karabiber Fesleğen Çeyrek çay bardağı süt veya 1 -2 yemek kaşığı krema Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle bütün sebzeleri hazırlayalım,kabukları soyalım ve yıkayalım. Domatesleri boyutuna göre 2 veya 4 bölelim,biberleri de çekirdekleri temizleyip uygun bir boyutta keselim,soğan ve sarımsakları soyalım. Üzerine zeytinyağı gezdirip ,baharatları ilave edip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. Bu arada makarnayı haşlayıp,süzgeçten geçirip hazırda bulundurun. Sebzeleri süre sonunda fırından çıkartıp blender içine yerleştirip ,tepside kalan suyu de ilave edin,çeyrek çay bardağı süt veya 1-2 yemek kaşığı krema hepsini çekelim. Diğer tarafta tencereye az sıvı yağ ilave edip makarnayı sosla b...

Ton Balıklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler Ton balık karışımın içi: 2 teneke ton balığı 1 kırmızı paprika 1 orta boy soğan 15-20 tane yeşil zeytin (siyah da olabilir) 4 yemek kaşığı Zeytin yağı Tuz Karabiber Kekik Ana malzeme: 1/2 (yarım) paket makarna (ben penne kulandım) 1 tatlı kaşığı tuz Biraz yağ Su Ton Balıklı Makarna Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar size yep yeni tarifimle geldim. Toooooon Balıklı Makarnaaam  İlk olarak geniş tenceremizin içerisine 1-1. 5 litre suyumuzu doldurum kaynamaya bırakalım. İçerisine tuz ve birazcık zeytinyağı gezdirelim. Suyumuz kaynıyana kadar bütün malzemelerimizi hazırlayabiliriz. Bir kasenin içerisine ton balıklarımızı koyalım gerekirse biraz çatallar ayıralım. eğer balığnız yağ içindeyse yağını dökün/süzün. Sonra soğanımızı soyup yıkıyalım ve küp küp doğrayalım bir tabağa koyalım. Paprikamızı temizleyip yıkayalım ve küp küp doğrayıp soğanın yanına ekleyelim. Son olarak zeytinlerimizi (çekirdeksiz)Halka halka...

Tagliatella Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 Paket Tagliatelle makarna 5-6 mantar 3 adet renkli tatlı biber 1 adet tavuk göğsü Zeytinyağ Kreması için : 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet krema Sunum için : Fesleğen kurusu Taze fesleğen Rendelenmiş kaşar peyniri Tagliatella Makarna Tarifi Yapılışı Öncelikle biberlerimizi, tavuğumuzu ve mantarlarımızı küp küp doğrayalım. Daha sonra bir tavaya biraz zeytin yağı ekleyip tavuğumuzu kavuralım. Ayrı bir tavada aynı şekilde zeytin yağı ile mantarla biberimizi kavuralım. Ve sonra tavuğumuzu mantarlı karışımımızın içine dökelim. Onlar kavrulana kadar biz beyaz sosumuzu hazırlayalım. Bunun için bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim ve üzerine 1 yemek kaşığı un ilave edelim ve unu kızarıncaya kadar karıştıralım. (Hafif kırmızılaşana kadar) Unumuz kavrulunca 1 adet kremamızı ilave edelim ve hızlı hızlı kısık ateşte çırpalım. Ocaktan hemen almayın. Koyulaşması gerekiyor. Eğer çok koyu olursa, sü...

Nefis Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket penne makarna (ya da istediğiniz herhangi biri) 3 kapya biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kutu krema 1 çay bardağının yarısı kadar süt 1 yemek kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı, kekik ve fesleğen 1 çay kaşığı tuz, karabiber, köri ve zerdaçal Çok az muskat Birer tutam dereotu ve maydanoz Nefis Kremalı Makarna Tarifi Yapılışı Öncelikle makarnamızı bol tuzlu suda haşlayalım. Biberler julyen doğrayalım, yağı tavaya alalım ve biberleri soteleyelim. Sarımsaklar da eklenerek kavuralım. Biberler kavrulunca krema, süt ve hardal ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Krema kaynamaya başlayınca baharatları da ekleyerek 1 -2 dk daha pişirelim. Sosu ocaktan alalım dereotu ve maydanozu da ekleyerek karıştıralım. Haşlanıp süzülen makarnamızı da üzerine ekleyerek iyice karıştıralım.  Dilerseniz rendelenmiş kaşar, parmesan veya mozarella ekleyerek servis edebilirsiniz. Krem...

Kabaklı Ve Mantarlı Spagetti Makarna Tarifi İçin Malzemeler 100-120 gram spagetti makarna 1 adet kabak 1/2 (yarım) adet soğan 1 dış sarımsak 5-6 adet mantar 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım paket krema Tuz Karabiber Kabaklı Ve Mantarlı Spagetti Makarna Tarifi Yapılışı Hayırlı akşamlar arkadaşlar, farklı makarna tarifi denemek isteyenler buraya  Çok lezzetli kabaklı spagetti tarifim sizinle. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Afiyetler olsun  Makarnayı tencereye koyup haşlamaya bırakıyoruz.Bu arada kabağı yıkayıp, alacalı soyuyoruz. Kabakları istediğiniz incelikten doğruyoruz. Makarnaların haşlanmaya yakınken kabakları da ekliyoruz.5 dakika birlikte haşlıyoruz. Bu arada soğanı küp küp, sarımsak ve mantarları ince şekilde doğruyoruz. Haşlanan spagetti ve kabakları süzgeç ile süzüyoruz. Aynı tavaya zeytinyağını koyup, ilk başta soğan ve sarımsağı 2 dakika yüksek ateşte kavuruyoruz. Kremayı ekliyoruz. Fokurdamaya başlayınca Mantarları ekliyoruz ve pişirm...

Kremalı Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spaghetti makarna ( yarım paketten biraz fazla kullandım) 300 gram kıyma 1-2 adet soğan (büyükse 1 yeterli) 2 diş sarımsak Sıvı yağ 4 adet rendelenmiş domates veya yarım paket domates sosu (bendeki paket 500 gram) 1 paket sıvı krema (200 gram) 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Kremalı Kıymalı Makarna Tarifi Yapılışı Kıymayı bir tavaya alıp 4-5 yemek kaşığı sıvı yağda biraz rengi donene kadar kavuralım, daha sonra soğanı küp küp ve sarımsağı minik minik doğrayıp onu da ekleyelim ve çiğliği biraz gidene kadar kavuralım. Soğanlar kavrulurken makarnamızı pişirmeye başlıyoruz. Soğan kavrulduktan sonra salça ve baharatları ekliyoruz 3 dk daha kavurup domates sosunu ekliyoruz. Domatesle beraber 5-6 dk kavurmak yeterli olacaktır. Makarna pişip ocaktan almadan hemen önce kremasını döküp 2-3 dk daha pişiriyoruz. Makarna pişer pişmez hemen yı...

Köri Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket makarna 1 paket krema 1, 5 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kekik Tuz 1 yemek kaşığı tereyağ Köri Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Makarnamızı haşlıyoruz süzüyoruz. Tencereye yağımızı, kremayı, köriyi, kekik ve tuzunu atıp karıştırıyoruz. Makarnayı da ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.

Salçalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket makarna 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı dolusu domates, biber karışık salça 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane ve isteğe göre pul biber Salçalı Makarna Tarifi Yapılışı Sıcak su dolu bir tencerenin üzerine tuzun bir kısmını döküyoruz. Kaynayan suya makarnamızı ilave edip ara ara karıştırarak paket üzerindeki süre boyunca pişirin. Ve süzgeç yardımıyla süzün. Ayrı bir tencereye yağımızı alıyoruz. Salçamızı ekliyoruz üzerine sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Bu aşamada biraz su ekleyebilirsiniz. Sosu güzelce pişirdikten sonra sakın yakmayın üzerine haşlanmış makarnaları ilave edip karıştırıyoruz. Servise hazır afiyet olsun.

Kekikli Makarna Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket makarna 1 küçük soğan 1 orta boy domates 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı kekik Tuz Kekikli Makarna Tarifi Yapılışı Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Su kaynamaya başladıktan sonra 1 çay kaşığı tuz, yağ ve makarnayı ekledikten sonra makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanları rengi dönene kadar kavuruyoruz. Üzerine domatesleri ilave edip suyunu salana kadar pişiriyoruz. Salçamızı da ekledikten Sonra kavurma işlemine devam ediyoruz. En son baharatları ve makarnaları üzerine ekledikten sonra 5 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 

Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket kelebek makarna 1 kavanoz domates sosu (500 gr) Ya da 5 adet domates Yarım yemek kaşığı salça 1 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ Tuz Su Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Öncelikle tencereye yağımızı alıp yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz. Daha yarım yemek kaşığı salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Domatesleri, çok küçük doğranmış sarımsakları, fesleğeni ve tuzu ekleyip sosumuzu beş dk kadar pişiriyoruz. Makarnaları içine atıp karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyerek kapağını kapatıp, arada sırada karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Suyunu çektiği zaman altını kapatıp on dk kadar demlenmeye bırakıyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.