Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket spagetti (250 gr)
- 1 litre sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 4-5 çiçek brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı susam
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı Soya Sosu (60 ml)
Soya Soslu Sebzeli Spagetti Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce makarnayı haşlamak için bol su kaynatalım. Biber, soğan ve havucu julyen doğrayalım. Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayalım.
- Kaynayan suya tuz ve makarnaları ekleyelim. Ben spagetti ile hazırladım ama istediğiniz farklı çeşitte makarna veya noodle ile bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Makarnaları paketinde yazan süre boyunca haşlayalım.
- Diğer taraftan tavaya zeytinyağını alıp sebzeleri ve birkaç parçaya kestiğimiz sarımsakları soteleyim. Hafifçe rengi dönmesi yeterli, sebzeleri çok fazla ezilinceye kadar pişirmeyelim.
- Soya sosu ve susamları ekleyip karıştıralım.
- Haşlanan makarnaların suyunu süzüp ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım. Soya soslu makarnamız servise hazır.
