15 Dakikada Kıyır Kıyır (Şipşak Poğaça) Tarifi

 

15 Dakikada Kıyır Kıyır (Şipşak Poğaça) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kutu krema
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı doğranmış dereotu (şart değil)
• 1 adet yumurta akı içine sarısı dışına (sürmek için)

Arası için;

• Beyaz peynir

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

  15 Dakikada Kıyır Kıyır (Şipşak Poğaça) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Krema, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, yumurta akı karıştırılır ve un eklenir yumuşak bir hamur elde edilir.
• Üzerine doğranmış dereotu ilave edilip yoğrulur.
• Ceviz büyüklüğünde parça koparıp içine istediğimiz peynir çeşidini ekliyoruz ve birleştirip yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu ve susam ekliyoruz.
• 180 derece fırında ortalama 20 dakika pişiriyoruz