Çilekli Rafaello Muhallebi (Tam Bir Yaz Tatlısı) Tarifi

 

Çilekli Rafaello Muhallebi (Tam Bir Yaz Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 5 kaşık şeker
• 5 kaşık nişasta
• 2 kaşık hindistan cevizi
• 60 gram beyaz çikolata
• 1 paket krema (200 ml)

Çilek sos için;

• 15 adet orta boy çilek
• 2 kaşık şeker
• 1 kaşık nişasta

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

  Çilekli Rafaello Muhallebi (Tam Bir Yaz Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce çilek sosu hazırlayalım çilekleri robottan geçirip, püre haline getirelim pişirme kabımıza alalım içine şeker ve nişastayı koyup, karıştıralım göz göz olmaya başlayınca 1-2 dakika kısık ateşte pişirip altını kapatalım.
• Muhallebi için; çikolata ve krema hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp karıştıralım ocağa alıp orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.
• Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım içine sıcakken çikolata ve kremayı ekleyip, karıştıralım.
• Kupları yarısına kadar muhallebi koyalım üzerine 2-3 kaşık çilek sos koyup tekrar üzerine muhallebi koyalım, soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpelim.
• Dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim