Fırında Deniz Börülceli Mücver Tarifi

 

Fırında Deniz Börülceli Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ deniz börülcesi
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 2 dal taze soğan
• 1/2 (yarım) limon kabuğu rendesi
• 1 /2 küçük limonun suyu
• 2 kaşık süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak

  fırında Deniz Börülceli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

• Deniz börülcesini yıkayıp, kaynar suya atın ve 15 dk pişirin. Pişer pişmez, bir süzgece alıp, soğuk sudan geçirin. Ayıklayıp, bir tabağa alın.
• Bir kapta, haşlanmış börülceyi, yumurta, un, yulaf, baharat, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve taze soğanı karıştırın.
• Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Karışımı bir kaşık ile paylaştırın (6 adet çıktı) üzerinden zeytinyağ gezdirin.
• Önceden ısıtılmış, 190 c lik fırında 20 dk pişirin.
• Hafif ılınınca, süzme yoğurt ve sarımsaklı sosla servis edin. Afiyet olsun.

Not:Bu tarifle orta boy 6 adet çıkıyor.