Hatay Kısırı (Daha Lezzetlisi Yok) Tarifi

 

Hatay Kısırı (Daha Lezzetlisi Yok) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 adet domates
• 1 adet küçük soğan
• 1 bağ taze soğan
• 1 demet maydanoz
• Biraz taze nane
• 3 yemek kaşığı biber salçası (Hatay Biberi)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Çay kaşığı ucuyla kimyon
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Marul

  Hatay Kısırı (Daha Lezzetlisi Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bulguru yarım su bardağı soğuk suyla ıslayalım.
• Domatesi rendeleyip baharatları ekleyip karıştırın .
• 5 dakika sonra salçaları ekleyip yoğuralım.
• Ara ara elimizi ıslatıpta yoğuralım .
• Bulgur yumuşadıktan sonra limon, nar ekşisi, marul ,maydanoz, taze soğanı doğrayıp ekleyelim .
• En son yağları da ekleyip karıştıralım