Mercimekli Bulgur Pilavı (İkili Şahane Lezzet) Tarifi

 

Mercimekli Bulgur Pilavı (İkili Şahane Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 2 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı margarin/ tereyağ
• Sıvıyağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  Mercimekli Bulgur Pilavı (İkili Şahane Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bulguru güzelce soğuk su ile yıkayalı ve süzelim.
• Margarini ve sıvı yağı tencereye alıp mercimekleri kavurmaya başlayalım.
• Kavrulan mercimeklerin üzerine bulguru ilave edip bir 5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
• Baharatlarını ekleyip, üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ilave edelim.
• Altını kısıp 15 dakika kadar suyunu çekmesini bekleyelim.
• Suyunu çeken ve göz göz olan pilavımızı demlemeye bırakalım.