Sebzeli Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Tarifi

 

Sebzeli Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım bayat ekmek
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Sebzeler kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzerine;

• 1 parça haşlanmış tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber

  Sebzeli Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle ekmekleri küp küp doğrayalım. Daha sonra salçayı tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte kavuralım ve doğradığımız ekmekleri ilave edip soteleyelim.
• Diğer tarafta sebzeleri uzun uzun doğrayalım sıvı yağda ayrı ayrı kızartalım. Sotelenen ekmekleri servis tabağına alalım üzerine kızarttığımız sebzeleri koyalım.
• Sarımsağı yoğurdun içine rendeleyelim kızaran sebzelerin üzerine dökelim.
• Tiftiklediğimiz haşlanmış tavuk göğsünü yoğurdun üzerine serpelim.
• Son olarakta tereyağında kızdırdığımız pulbiber ve toz kırmızıbiberi tavukların üzerine döküp, dilerseniz maydanoz serperek servis edelim.