Elmas Kurabiye Tarifi

 

Elmas Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 su bardağı un az gelirse eklersiniz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı toz şeker

Ortası için;

• Kahvaltılık çikolata
• Fındık

  Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı sıvı yağ, yumurta, kakao ve pudra şekerini güzelce karıştırın unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur yapın.
• Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın toz şekerini bir tabağa döküp kurabiyeyi toz şekere bulayın, hepsine aynı işlemi uygulayın tepsiye yerleştirin.
• Kurabiyenin ortasını oklavanın ucu ile bastırıp delik açın 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp, daha sıcakken ortasını tekrar bastırın oklava ucu ile yuvarlaklar tam belirgin olsun.
• Ilıkken ortalarına bir çay kaşığı kahvaltılık çikolata ekleyin ve fındıgi ortasına yerleştirin soğuyunca kurabiyelerimiz hazır.