Bayrama Özel Ceviz Dolgulu Şekerpare Tarifi

 

Bayrama Özel Ceviz Dolgulu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

İçi için;

• 1 kase çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

  Bayrama Özel Ceviz Dolgulu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce tenceremize şekeri, suyu ve limon suyunu koyup kaynatalım.
• Yoğurma kabımıza margarini, yumurtayı, kabartma tozunu, vanilyayı, pudra şekerini ve irmiği koyup karıştıralım.
• Unu ilave edip kulak hamurumuzu yoğuralım (hamurumuz çok yumuşak olmasın).
• Yumurta sarısının birini üzerine ayıralım.
• Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp avucumuzun içinde biraz açalım ve cevizden koyup kapatalım.
• Şekil verip tepsimize dizelim.
• Üzerine çatalla çizik atalım ve yumurta sarısı sürelim.
• Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
• Tatlımız ılıyınca soğuk şerbetimizi döküp üzerine toz antep fıstığı serpiştirelim ve servise hazır hale getirelim.

Kıyır kıyır tatlımız hazır.