Hindistan Cevizi Kurabiyesi (Yağsız Unsuz) Tarifi

 

Hindistan Cevizi Kurabiyesi (Yağsız Unsuz) Tarifi İçin Malzemeler

• 240 gram hindistan cevizi
• 1,5 çay bardağı şeker
• 4 tane yumurta beyazı
• 1 fiske tuz

  Hindistan Cevizi Kurabiyesi (Yağsız Unsuz) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak yumutanın beyazı ile bir fiske tuzu kar gibi olunca kadar çırpınız, sonra şekeri ilave ediniz ve katılaşıncaya kadar çırpmaya devam ediniz.
• Sonra hindistan cevizini ekleyip spatulayla söndürmeden karıştırınız.
• Bir sıkma poşeti yardımıyla yağlı kağıt üzerine fırın tepsisine sıkınız.
• Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 -15 dakika kadar pişiriniz tamamen soğumadan tepsiden kaldırmayınız afiyet olsun.

Not:Pişirme süresi fırından fırına değişir.