Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası Tarifi

 

Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr margarin veya tereyağı (yada yarı yarıya ikisinide kullanabilirsiniz)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ortalama 6 su bardağı alıyor ama yinede kontrollü olarak ekleyin)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

  Kıyır Kıyır Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına yoğurt, süt, sıvı yağ, sirke, yumurta akı, şeker, tuz ve eritilmiş tereyağını koyup karıştırın daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
• Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alıp ister bir aparat veya avuç içinizde düzeltip içerisine peynir koyup, kapatın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün susam serpip önceden ısıtılmış fırına atıp, 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.