Mantar Kurabiyesi Tarifi

 

Mantar Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ /margarin (oda ısısında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri (200ml)
• 2 su bardağı nişasta (400ml)
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 boş soda şişesi yada krema duyu

  Mantar Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına un hariç diğer malzemeler koyularak karıştırılır.
• Unu azar azar ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım elimiz ile yuvarlayarak şekillendirelim fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
• Tabak yada kaseye kakaoyu koyalım soda şişesinin ucu yada pasta kreme duyunun yuvarlak bölümünü kakaoya batırıp tepsiye yerleştirdiğimiz kurabiyelerin üzerine bastırarak mantar şekli verilir.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
• Kurabiyeleri pişirdikten sonra soğumasını beklemeden elimizle tutmayalım henüz sıcakken dağılabilir.
• Soğuduktan sonra servis tabağına yerleştirelim.