Çikolatalı Çörek Tarifi

 

Çikolatalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta beyazı hamura sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 adet yaş maya
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı şekeri karıştırıyoruz

İçi için

• Kahvaltılık çikolata

Üzeri için

• Pudra şekeri
• Fındık parçaları

  Çikolatalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına bir miktar un alıyoruz bütün malzemeleri ekleyip, güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ediyoruz, hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurumuzu 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz daha sonra hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, elimizde yuvarlıyoruz.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1 parmak aralıklı olacak şekilde yerleştiriyoruz üzeri kapalı 20 dk tepsi mayası yapıyoruz.
• Daha sonra üzerine yumurta karışımını sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
• Soğuduktan sonra kahvaltılık çikolatayı benmari usulü eritip, içine sıkıyoruz.
• Üzerine pudra şekeri fındık parçaları serpip, servis yapıyoruz.