Pofuduk Kek Tarifi

 

Pofuduk Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt (300 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

  Pofuduk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pofuduk kek için öncelikle karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek tekrardan çırpalım.
• Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve tüm malzemeler güzelce karışana kadar çırpalım.
• Hazırladığımız kek harcını öncesinden yağlayıp unladığımız kek kalının içerisine boşaltalım.
• Önceden ısıttığımız 160 °C fırında 1 saat boyunca pişmeye bırakalım. Bu aşamada kontrollü olmalısınız. Kekinizin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak anlayabilirsiniz.
• Sürenin sonunda pişen kekimizi fırından alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis tabağına ters çevirelim. Kekinizin ters çevirmeden önce oda sıcaklığına geldiğinden emin olmalısınız.
• Oda sıcaklığına gelen keki servis tabağına ters çevirelim. Dilimleyerek servis edelim.